「ごはんにたくあん」

「餅には大根おろし」

大根にはでんぷんの消化酵素であるジアスターゼ（アミラーゼ）がたっぷり含まれています。

昔の人は胃もたれや胸焼け用に大根おろしを

活用していました。

葉には抗酸化力のあるビタミンの

ΒカロテンやビタミンＣも多く

免疫力を高めるのに有効です。

少しだけまだ高値の大根ですが

免疫力アップを考えたら納得しますよね（＾＾

たっぷり食べて風邪予防（インフルエンザの負けないように）したいですね。

大根レシピ（大根もち）

 

大根もち