♪栄養素　カルシウムのお話　♪

    栄養素　カルシウムのお話　
骨は皮膚と同じく代謝をを絶えず作り替えられています。骨を新しくつくる骨形成と古い骨を壊す骨吸収が繰り返し行われているのです。
この骨の代謝にカルシウムは深く関与しています。
骨密度は２０歳をピークに減少するので２０歳までの食事や生活習慣が重要になります。
骨を強度を維持していくためにもカルシウムを摂ることが大切です。
カルシウムを多く含む食品は
桜えび（１０ｇ）　　３００ｍｇ　　モロヘイヤ　（５０ｇ）　　１３０ｍｇ
牛乳　（２００ｇ）　２２０ｍｇ　　ひじき乾　　（１０ｇ）　　１４０ｍｇ
木綿豆腐（１５０ｇ）１８０ｍｇ

フルーツショップ菊地のオリジナル献立をいつも見てくださっている方はご存じかと思いますが
なかなかカルシウムをとるのは難しいのが現状でが、ヨーグルトや牛乳 豆乳をとることにより
丈夫な骨や歯をつくり筋肉や神経の機能ホルモン分泌を調整してくれるので意識して取りたいですね