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お知らせ

だいこん

「ごはんにたくあん」

「餅には大根おろし」

大根にはでんぷんの消化酵素であるジアスターゼ(アミラーゼ)がたっぷり含まれています。

昔の人は胃もたれや胸焼け用に大根おろしを

活用していました。

葉には抗酸化力のあるビタミンの

ΒカロテンやビタミンCも多く

免疫力を高めるのに有効です。

少しだけまだ高値の大根ですが

免疫力アップを考えたら納得しますよね(^^

たっぷり食べて風邪予防(インフルエンザの負けないように)したいですね。

大根レシピ(大根もち)

 

大根もち

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